Jag skulle kunna sluta äta kött, men jag e uppvuxen med kött i kosten. Jag har fått intrycket av att vegansk mat brukar vara ensidig, torr, trisst och tråkig, men detta beror kanske på att jag inte ätit / fått pröva på alla »konstiga« maträtter. Jag har juh ätit massa goda saker hemma hos blenda som chili con soyagryn (tror jag det va iafa) det var gott och smakade snarlikt chili con carne fast godare. Så det är väl egentligen den enda riktiga höjdar upplevelsen jag haft av vegansk mat. Har ätit bulgur och cous cous oxå det e ganska schysst om man äter nåt lämpligt till. En annan sak som iofs känns som lite streetfood är juh höjdaren falafel (skall ju va vitsås till, eller hur Sunnan?) =).
- Heh, vit sås innehåller ju NMH. Kiki:vit+sås —Sunnan
Jag måste faktikst säga att jag min inställning till det gröna alternativet är rätt bra faktiskt, många jag känner skulle inte kunna tänka sig vara utan en schysst grillbit på sommarn, andra måste bara ha sina köttbullar eller falukorvar till pastan och potatisen.
Men jag som carnivor tror att om man vill ta steget från kött till grönt så är det ett stort plus om man redan har vänner som redan är veganer som kan visa en alla fördelar med veganismen eller visa en den vegetariska delen av kostcirkelns alla små smultronställen, jag menar annars så måste man göra en massa research och sånt.
Jag skulle nog må bättre av en mer varierad kost, mer grönt, kanske bara grönt, men mjölkprodukter (ost, fil, yoghurt) e nog sånt som jag inte skulle kunna vara utan, det är gott och det innehåller massor av bra vitaminer som man kanske skulle behöva inta genom vitamintillskott eller massätning av annan föda, sånt tror jag inte.
Är även emot allt vad värktabletter och piller heter, det finns juh en orsak till varför man får ont i huvet och blir sjuk, bara o tänka efter vad det kan vara...
Det jag skrev om piller och tabletter lär jag få skit för men men det e så jag tycker =).
- Jag tycker att du har en schysst inställning till att äta gröna saker. Prova väl. Det är inte så svårt att få i sig alla grejer fast man är vegan, man får bara tänka på ett lite annat sätt. —Martin
- Jag håller med dig om pillrena och grejer. Som sagt, om jag har B12-brist (not bloody likely) ska jag sluta med veganismen och bli lakto. Synd bara att jag mår så dåligt av laktogrejer, trivs bäst som vegan, man blir så lätt i magen av veganismen. —Sunnan
Blendas kommentar
Kul att du har en öppen inställning till vegetariskt. Jag får väl ta och bjuda på lite mer juste mat så ska du se att det finns mycket gott från det vegana köket.
Visst är det mycket lättare att vara vegan om man har vegankompisar som ger tips och moraliskt stöd.
En sak som är lite tråkig är att det kan vara svårt att som vegan få i sig alla spårämnen man behöver om man inte äter vitaminpiller. Jag har ju som bekant fått järn- och B12-brist. Därför äter jag B12-tabletter och ska även börja äta multivitamintabletter. Om man inte vill göra det ska man nog äta kanske både ägg- och mjölkprodukter. Man kan köpa Krav-märkta sådana, så slipper förhoppningsvis korna och hönsen lida så mycket.
- Och alltså vara vegetarian som jag själv //Swow