Konsten att ha proportioner på tillvaron

»Jamen du äter ju såna där piller [tabletter med vitamin B12 bland annat], det är ju lika illa [som att äta animalier, underförstått ur miljösynvinkel]. Tänk om alla skulle äta det, då skulle vi måsta täcka hela jorden med såna fabriker!« — Min mor försöker få det till att det är en lika stor miljöinsats att låta bli att äta tillsatser (fråga inte vad det har med pillren att göra) som att låta bli att äta kött.